Запеканка из макарон с грибами

Ингридиенты

Для рецепта запеканки вам потребуется:

• белые грибы (сушеные)
• репчатый лук 1 шт.
• макароны (спиральки, можно лапшу и вермишель) 200г
• сливочное масло для жарки
• для посыпки формы:
• сухари или кукурузная мука
• для заливки:
• молоко
• яйцо
• сыр (тертый)

С вечера можно замочить грибочки. Утром грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, потом смешать с обжаренным прежде луком, посолить и поперчить.

Сварить 200 грамм макарон, чем мельче будут, тем лучше. Можно взять и лапшу, и вермишель.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями или кукурузной мукой.

На низ слой макарон, затем слой грибов с луком, опять макароны, залить молоком с яйцом (можно сливки с яйцом — будет ещё вкуснее) засыпать тёртым сыром.

Поставить в нагретую до 180С духовку минуть на 15-20. Кушать горячим.