Воскресный семейный обед. Запечённые ребра в маринаде. Очень нежное и ароматное мяско
Маринад:
Горчица, бальзамико, соль перец, пряности. В моем случае это зира, душистый и чёрный перец, мускатный орех. Добавить оливковое масло, как проводник вкусов и ароматов в мясо.
Намазать густо маринадом. Помариновать несколько часов, можно на ночь. У меня с утра, часа три полежало.
В духовку на 180 градусов, около полутора часов. Может меньше, может больше, зависит от размера и количества кусков мяса.
Ребра были прикрыты фольгой, последние пять минут фольгу удалила и подрумянила на режиме конвенция.
Семье очень понравились. Все удалось!
Комментариев пока нет, но вы можете стать первым