Кисель из ягод морошки

Ингридиенты

• ягоды морошки – 100 г;
• крахмал – 50 г;
• сахар – 100 г;
• вода – 1 литр.

Приготовление
Для приготовления киселя ягоды морошки расталкиваем, заливаем горячей водой и доводим до кипения. Выдерживаем на малом огне минут 10, после чего перетираем через сито. В полученную массу добавляем разведенный в 100 мл холодной воды крахмал, сахар и снова доводим до кипения, помешивая. Охлаждаем кисель и разливаем по чашкам.