Что такое черника?

Если нужно купить в укрзалізниці билет на поезд, переходите на https://proizd.ua.

Гекльберри — это маленькие круглые ягоды, которые иногда можно принять за чернику. Цвет этих ягод варьируется от темно-красного до синего и баклажан-пурпурного. Различные разновидности этой ягоды произрастают в дикой природе по всей Северной Америке. Красные растения растут в западной части Северной Америки, а темно-синие / черные — в средней и восточной частях континента.

Гекльберри нелегко найти в продуктовых магазинах. Ягоды собирают в середине или конце лета, и в течение этого сезона вы можете проверить их на местных фермерских рынках. Стоит отметить, что эта ягода более дорогая по сравнению с другими ягодами, потому что они не выращиваются в коммерческих целях.

Факты о Гекльберри

Гекльберри родом из Канады и Северо-Запада США. Они хорошо растут на большой высоте, где горная почва кислая.

Ягоды собирают вручную, потому что они растут на диких участках, и достать там уборочную машину практически невозможно.

Помимо человека, медведи (гризли, коричневый и черный) также любят чернику. Они едят их в летние месяцы, когда они созревают. Поэтому сборщики ягод должны быть очень внимательными при сборе, иначе они могут подвергнуться нападению этих сильных млекопитающих.

Как и чернику, эту ягоду можно консервировать в виде желе, джема и пирогов.

Черника богата антиоксидантами. Включение их в свой рацион в сезон может предотвратить неизлечимые заболевания, диабет, глаукому и сердечные заболевания.

Эта ягода обогащена витамином B и C. Витамин B ускоряет обмен веществ и усиливает рост клеток. А витамин С помогает укрепить вашу иммунную систему.

Черника также используется во многих кремах против старения из-за антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и предотвращают преждевременное появление морщин на коже.

Употребление черники поможет бороться с задержкой воды, поскольку она богата калием.

Гекльберри не выращивают в коммерческих целях. Поэтому их нелегко найти на мировом рынке. Но замороженные можно купить в продуктовых магазинах.