Черничный компот

Ингридиенты

• Сахар 100 гр
• Черника 300 гр
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Лимонная цедра 2 шт.
• Вода 1 л.

Для начала мы смешиваем воду, сахар и куски лимонной цедры, доводим все это до кипения и варим минут 5, после чего извлекаем цедру лимона – она уже свое дело сделала – отдала свой неповторимый аромат. Кладем в воду чернику и провариваем еще минут 5 (ждем пока начнут лопаться ягоды). Кастрюлю снимаем с огня и добавляем лимонный сок. Все! Подавать черничный компот холодным или теплым на ваш вкус.