Покрытие поверхности почвы слоем органических или неорганических материалов называтся — мульчирование. Мульчирование направлено на сохранение влаги в почве, сохранение почвенной структуры, сохранение ягод от грязи, также мульчирующие материалы подавляют рост сорняков. Кроме того, высока и эстетическая функция мульчи, грядки выглядят привлекательнее и аккуратнее.

Лето, долгожданная ягодная пора. Именно лето дарит витамины, которые содержаться в ягодах. Хорошо бы и зимой побаловать себя и близких, для этого ягоду можно заморозить. Мы поможем Вам сделать это правильно. Главное вовремя приехать на ягодную ферму за свежими ягодами и иметь холодильник с морозильной камерой. Для заморозки нужны свежие ягоды.

Малина – ягодка на редкость ароматная, безумно вкусная и невероятно полезная: она очень богата клетчаткой, а также содержит в своем составе внушительный набор полезнейших микроэлементов и витаминов. А еще она считается отличным антидепрессантом и антисептиком и прекрасной помощницей при гипертонии или малокровии! Да и просто полакомиться вареньем или всевозможными десертами из малинки тоже не против многие! Как же вырастить хороший урожай малины, чтобы сочных аппетитных ягодок хватило на воплощение всех-всех целительских и кулинарных задумок?

Содержание полезных веществ: Ягоды калины напоминают по вкусу смородину. В их состав входят пектин, сахара, органические кислоты, дубильные вещества, каротин, витамины С и Р (особенно много витамина С — больше, чем в цитрусовых). Семена калины богаты жирным маслом — до 21%, в коре содержится горький гликозид вибурнин, обладающий лечебными свойствами.

Морошка – ягода особенная и довольно редкая. Растет она на болотах тундры и лесотундры Северного полушария. Не знаю, как в Швеции или Норвегии, а к нашей карельской морошке подобраться можно только пешком.